Weingut Reiher
Das Weingut Reiher gilt als das älteste Weingut Würgenbergs. Schon die Römer mieden es. Von ihnen stammt auch das Familiencredo „In vinum venenum“, das über der steinernen Pforte des Gehöfts eingemeißelt wurde.
Das Weingut ist tief in der Geschichte Nulllingens verankert. Generationen von Nullingern verloren unter dem Einfluss Reiherschen Weins ihre Jungfräulichkeit und ihr Augenlicht. Die Familie sieht diese jahrhundertealte Tradition nicht nur als Ehre, sondern auch als Verpflichtung. Sie legt großen Wert darauf, dass keiner ihrer Weine von staatlichen Lebensmittelkontrolleuren überprüft wird oder sich internationalen Wettbewerb stellt. „Wir sind der Heimat verpflichtet sowie die Heimat uns“, sagt das Familienoberhaupt Reiner Reiher. Er wurde - wie alle seine Vorfahren - per Dekret zum Oberbürgermeister bestimmt, was ihn berechtigt, das örtliche Weinfest zu beliefern und der Familie großen Reichtum einbrachte. Angeblich stammt dieses Dekret noch aus der Zeit der Römer, als der spätere würgenbergische Provinzstadthalter Bruno Flatulentus seinen Stiefvater und Vorgänger im Amt mit Reiherschem Wein vergiftete („Auch du, mein Sohn, Bruno“). Zum Dank für diese Unterstützung schenkte er der Familie Reiher das Oberbürgermeister-Recht, „solange ein Reiher diese Erde malträtiere.“
Die Weinfelder sind auf 325 ha mit Ruländer, Weißem Burgunder, Grauburgunder und Spätburgunder bestockt. Das Geheimnis der Reiherschen Weine liegt laut Reiner Reiher in den Holzfässern, die der Weingut-Gründer Barbarius Reiher 350 vor Christus zimmerte, und die heute noch verwendet, aber nie gereinigt werden. Es sei weniger das Tannin, meint der Weinkritiker Steven Bigott, eher die unterschiedlichen Schimmelkulturen, die das Aroma der Weine prägen.
Der letzte Jahrgang
Wieder ein großer Jahrgang – für Augenärzte und Gastroenterologen. Der Gewürztraminer wurde vom Obstipationsverband, einer Fachärztevereinigung mit Spezialgebiet Verstopfungen, zum „Wein des Jahres“ gewählt. Sein Säuregehalt könne die widerstandsfähigste Verstopfung zersetzen, so die Begründung.
Mein Favorit
1999er Venenum Grauburgunder QbA trocken - Der Wein hat einen eigenwilligen Charakter. Eigentlich müsste er in psychologische Behandlung. Sein Zustand wechselt von autoaggressivem Verhalten über Hysterie bis hin zur inneren Leere. Ein echter Borderliner unter den Weinen.
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